Selepas bermula sebagai seorang setiausaha di Jakarta, Julia berpindah ke Belanda untuk kerja-kerja setiausaha lanjut. Hubungan beliau dengan Damien Perez membuka pintu untuk beliau menjadi model untuk majalah FHM dan Maxim di Perancis. Berikut susun atur beliau dalam FHM dan Maxim, Jupe telah dicalonkan sebagai salah satu daripada 100 Wanita Paling Seksi di Dunia.[15]

Sekitar tahun 2002, beliau pulang ke Indonesia untuk bercuti untuk membantu adiknya menghadiri sesi ujibakat, tetapi pengarah akhirnya merekrut Julia, yang memulakan kerjaya lakonan. Beliau muncul dalam rancangan komedi lewat malam, dengan tajuk seperti Komedi Nakal. Beliau mendapat pendedahan lanjut dan populariti dengan membintangi sebagai penyelamat yang memakai baju renang merah dalam versi tidak rasmi Indonesia Baywatch dipanggil Penjaga Pantai.[16]

Beliau muncul dalam sinetron tempatan dan anekaragam, dan juga menjadi seorang penyanyi dangdut popular. Album pertama beliau Kamasutra termasuk kondom percuma, yang mengecewakan pertubuhan Islam konservatif dan menyebabkan beliau diharamkan daripada membuat persembahan di beberapa bandar.

Pada tahun 2012, Perez melancarkan rantaian makanan segera dipanggil Jupe Fried Chicken (JFC).[17]